Historia Zamku Kapituły Warmińskiej jest historią Warmii w pigułce. Ten imponujący budynek w stylu gotyckim, wznoszący się w centrum Olsztyna w trakcie swojej prawie 700-letniej historii był siedzibą zarówno władz kościelnych jak i świeckich. Ale nigdy nie był zamkiem krzyżackim, co mieszkańcy Olsztyna wyraźnie akcentują przyjezdnym. Mało tego: olsztyński zamek wielokrotnie Krzyżakom skutecznie się opierał! Między innymi dzięki samemu Mikołajowi Kopernikowi, który przez kilka lat zarządzał dobrami komornictwa olsztyńskiego. To, prawda, że zamek wielokrotnie Krzyżakom także uległ, ale to nie jest wdzięczny temat do rozmowy w Olsztynie...
Obecnie mieści się tu siedziba Muzeum Warmii i Mazur.